Nasi Biryani

Nasi Biryani


Bahan Makanan

  • 250 grams Daging Sapi, iris tipis
  • 3 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 1 liter Air
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 3 siung Bawang Merah, iris tipis
  • 5 butir Cengkeh
  • 2 buah Pekak, atau bunga lawang
  • 1 sdm Bumbu Kari, bubuk
  • 1 sdt Jintan
  • 2 batang Kayu Manis, @5 cm
  • 2 butir Kapulaga
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 500 grams Beras
  • 1 cm Jahe, iris tipis
  • 1 sdt Ketumbar
  • 200 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan.
    2. Bungkus semua bumbu kaldu sapi dengan kain tipis. Masukkan dalam panci bersama daging sapi dan air. Rebus sampai daging matang dan air menyusut setengahnya. Angkat. Sisihkan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Tambahkan kayu manis, pekak, kapulaga, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Tumis kembali hingga bumbu harum.
    4. Tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, aduk rata. Masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sampai susu habis terserap.
    5. Ambil 300ml air kaldu, tuangkan ke dalam nasi. Masukkan juga dagingnya. Aduk rata.
    6. Masak kembali dengan api kecil selama 20 menit sambil aduk sesekali  sampai nasi matang seluruhnya. Angkat.
    7. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Rempah yang digunakan dalam resep nasi biryani ini kaya senyawa antioksidan, antibakteri, dan antiperadangan.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Onigiri Salmon Bintik
    15-October-2014

    Onigiri Salmon Bintik

    Campur nasi dengan garam hingga rata. Sisihkan.Bentangkan selembar plastik sebag

    Nasi Ayam Jamur Kukus
    15-December-2015

    Nasi Ayam Jamur Kukus

    Cara membuat: Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai m

    Nasi Sayur Ayam Udang
    26-April-2016

    Nasi Sayur Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah
    12-May-2015

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah

    Nasi uduk: Cuci bersih beras, tiriskan. Masak beras bersama santan, serai, jah

    Nasi Tim Ayam Jamur
    01-April-2015

    Nasi Tim Ayam Jamur

    Ayam Jamur Tumis: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih h

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Nasi Goreng Sambal Terasi
    06-May-2014

    Nasi Goreng Sambal Terasi

    Panaskan wajan, lalu tuang minyak, panaskan. Masukkan Sambal Terasi Indofood,

    Nasi Mandhi
    21-June-2016

    Nasi Mandhi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bahan bumbu sampai harum.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ikan Mujair Masak Tausi
    15-November-2016

    Ikan Mujair Masak Tausi

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Panask

    Nugget Sayuran
    30-November-2015

    Nugget Sayuran

    Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan

    Nugget Pisang Saus Cokelat
    22-November-2016

    Nugget Pisang Saus Cokelat

    Kupas pisang, lalu hancurkan pisang menggunakan garpu. Campur dengan roti tawa

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.