Roti Gulung Kacang Hijau

Roti Gulung Kacang Hijau


Bahan Makanan

Bahan A :

500 gr Tepung  Terigu  Protein Tinggi

11 gr Ragi Instan

2 gr Bread Improver

100 gr Gula pasir

15 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

2 btr Telur Utuh

Bahan B :

100 gr Susu Tiga Sapi Evaporasi

100 gr Air Es

Bahan C :

75 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Isi :

Filling Kacang Hijau siap pakai, timbang @30 gr

Bahan Polesan :

Susu Tiga Sapi  Evaporasi (polesan sebelum dipanggang)

Orchid Butter (polesan setelah dipanggang)

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 Cara Pembuatan :

  1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
  2. Masukkan bahan B, aduk hingga bergumpal. 
  3. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis dan elastis. 
  4. Diamkan 15 menit dalam keadaan ditutup.
  5. Potong  dan timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis. Beri filling kacang hijau yg sudah ditipiskan. Gulung dan kencangkan. Gunting menjadi 6 bagian, tata dalam paper cup lalu diamkan 1 s/d 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Poles dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi. 
  8. Panggang dalam oven selama 15 menit.  Angkat. 
  9. Panas-panas segera poles dengan Orchid Butter. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Dulce De Leche Banana Cake
17-July-2020

Dulce De Leche Banana Cake

Cara Pembuatan 1: Lepaskan label kemasan TIGA SAPI kental manis, letakkan dal

Daging Sapi Masak Pedas
05-January-2017

Daging Sapi Masak Pedas

Iris daging sapi dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Hap

Sate Mi Asam Manis
26-November-2017

Sate Mi Asam Manis

Cara membuat: Siapkan loyang  persegi ukuran 20 x 20 x 4 cm, beri alas p

Tumis Sukiyaki Kapri
20-March-2014

Tumis Sukiyaki Kapri

Panaskan minyak kedelai dalam wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, j

Chicken Gyoza
20-March-2014

Chicken Gyoza

Campur ayam giling, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, minyak wije

Pepes Tahu
13-October-2015

Pepes Tahu

Campur tahu, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, telur, dan bumbu halus

Sate Usus Bumbu Asem
20-March-2015

Sate Usus Bumbu Asem

Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

Ayam Kuluyuk
09-June-2016

Ayam Kuluyuk

Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

Resep Lainnya

Lihat Semua
Bakso Bakar Malang
05-August-2015

Bakso Bakar Malang

Haluskan daging sapi giling, telur dan bumbu dengan food processor. Tambahkan

Kailan Siram Kuning Telur
22-September-2014

Kailan Siram Kuning Telur

Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis, masukkan rajangan bawang put

Avocado Fried Sushi
10-October-2019

Avocado Fried Sushi

Campur nasi dengan kecap asin, minyak wijen dan garam, aduk hingga tercampur r

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.