Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara
Sayap Goreng: Keringkan sayap ayam dengan kertas tisu. Campur sayap ayam den
Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, kunyit dan ketumbar hingga rata. Ta
Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 men
Potong daging ayam ukuran 2x2 cm, sisihkan. Campur daging ayam dengan b
Cara membuat: 1. Lumuri ayam potongan dengan bawang putih parut, merica bubuk
Rebus air hingga mendidih, matikan api. Adonan Ayam: Campur rata Tepung Terig
Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan baw
Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan poto
Panaskan margarin Royal Palmia dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah,
