Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sosis Solo
11-August-2014

Sosis Solo

Cara membuat kulit : Aduk semua bahan untuk kulit Cara membuat isi : Ha

Hati Ampela Balado
01-July-2016

Hati Ampela Balado

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ser

Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
13-February-2018

Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

  Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

Nuggets
21-April-2020

Nuggets

Campur dan aduk jadi satu daging ayam,keju parut, telur, bawang putih, terigu.

Hot Chicken Wings With Curry Sauce
10-October-2014

Hot Chicken Wings With Curry Sauce

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sis

Bubur Ayam Hainan
15-June-2015

Bubur Ayam Hainan

Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r

Ayam Panggang Pedas Manis
25-November-2015

Ayam Panggang Pedas Manis

Dengan bumbu yang tepat dan pemilihan kecap manis yang lezat, ayam panggang peda

Ayam Tangkap
06-June-2016

Ayam Tangkap

Campur semua bahan kecuali minyak goreng dengan bumbu yang sudah dihaluskan. D

Resep Lainnya

Lihat Semua
Mushroom Soup
15-September-2014

Mushroom Soup

Panaskan Margarine Royal Palmia dalam panci panas, kemudian tumis bawang bomba

Kopi Susu Aroma Jahe
07-February-2018

Kopi Susu Aroma Jahe

Panaskan gula aren dan air di atas api sedang, masak hingga gula larut dan aga

Romantic Cake Jar
11-February-2015

Romantic Cake Jar

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan pucat. Naikkan k

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.