Sayur Asem Khas Jawa Timur

Sayur Asem Khas Jawa Timur

Resep
18 Jun 2014
    30 Menit     32
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, geprek
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Jagung, pilih yang muda dan bagi menjadi 3-4 bagian
  • 1000 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 grams Gula Pasir
  • 20 grams Bawang Merah, iris halus
  • 50 grams Taoge, ambil kecambahnya, buang akarnya
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 1 buah Zucchini, (krai), potong halus
  • 50 grams Daun Melinjo
  • 2 buah Labu Siam, kupas dan potong dadu sesuai selera
  • 10 batang Kacang Panjang, potong-potong 5 cm
  • 1 ikat Kangkung

    • Petunjuk

    1. Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serta air asam jawa.
    2. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, jagung, krai, kecambah kedelai, labu siam, dan masak hingga setengah matang.
    3. Masukkan kangkung, tomat, daun melinjo, gula, serta garam. Aduk-aduk dan tunggu hingga kangkung menjadi empuk.
    4. Tambahkan air asam jawa bila terasa kurang segar.
    5. Matikan api dan angkat.
    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bola Sayur Jagung Krispi
    08-November-2016

    Bola Sayur Jagung Krispi

    Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jagung ma

    Tumis Kangkung Belacan
    12-January-2015

    Tumis Kangkung Belacan

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih, bawang merah,

    Tumis Kangkung Spesial
    28-March-2014

    Tumis Kangkung Spesial

    Panaskan wajan. Tumis cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu dan b

    Tahu Kari Hijau Pedas
    22-March-2017

    Tahu Kari Hijau Pedas

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sutra (boleh ganti tah

    Tumis Teri Daun Pepaya
    22-March-2014

    Tumis Teri Daun Pepaya

    Rebus daun pepaya hingga empuk, lalu angkat dan tiriskanPanaskan minyak goreng,

    Sayur Asam Ikan Tongkol
    28-August-2014

    Sayur Asam Ikan Tongkol

    Panaskan sedikit Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian tumis bumbu iris hingg

    Nachos Keju Panggang
    05-July-2018

    Nachos Keju Panggang

    Bubuhi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan cabai bubuk, asduk rata. Sim

    Mie Aceh
    02-March-2018

    Mie Aceh

    Mi: Dalam wadah besar campur Tepung  Cakra Kembar dan tepung tapioka hing

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Balado Terung Pedas
    22-October-2014

    Balado Terung Pedas

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng terong hingga setengah matang namun

    Sapo Tahu Ikan Asin
    19-January-2017

    Sapo Tahu Ikan Asin

    Potong tofu  melintang 2 cm. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu

    Korean Sweet Potato Bread
    15-October-2020

    Korean Sweet Potato Bread

    Cara Membuat Adonan:1. Campur semua bahan kering, kecuali garam. Masukkan air es

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.