Donat Ubi Saus Melon

Donat Ubi Saus Melon


Bahan Makanan

  • 300 grams Ubi Jalar Manis, merah, kukus, kupas dan haluskan
  • 1 butir Telur Ayam, kocok
  • 50 grams Mentega
  • 25 mililiter Air, matang,bahan adonan filling
  • 5 grams Garam
  • 50 grams Gula Pasir
  • 400 grams Tepung Terigu, ayak
  • 10 grams Tepung Maizena, bahan adonan filling
  • 10 mililiter Susu Kental Manis, bahan adonan filling
  • 50 grams Susu Bubuk
  • 11 grams Ragi Instan / Instant yeast
  • 75 mililiter Sirup Indofood FREISS Melon, bahan adonan filling
  • Produk Terkait

     Freiss

    Freiss

    Petunjuk

    Adonan Donat:

    1. Aduk gula pasir, garam, dan air hingga gula larut. Sisihkan. Campur ragi instan, terigu, susu bubuk, aduk rata.
    2. Masukkan mentega, aduk hingga berbutir halus. Lubangi bagian tengah adonan, tuangkantelur kocok ke dalamnya.
    3. Aduk rata dengan tangan dan uleni ke satu arah. Masukkan ubi halus, tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil uleni hingga licin.
    4. Buatkan adonan, taruh dalam wadah. Tutup dengan plastik. Biarkans selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali dari semula.
    5. Pukul adonan dengan tangan hingga kempis. Adonan siap dibentuk dan diolah.

     Adonan Filling:

    1. Campurkan Sirup Indofood Melon/Frambozen, susu kental manis dan air matang, panaskan.
    2. Tambahkan maizena, aduk hingga mengental.

    Cara membuat donat:

    1. Gilas adonan hingga ketebalan 1 cm.
    2. Cetak bundar dengan diameter 8 cm Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan, dinginkan.
    3. Masukkan saus melon / frambozen ke dalam kantong semprot yang diberi spuit kecil. Sisihkan.
    4. Lubangi donat dengan sumpit hingga menembus bagian tengah donat. Semprotkan saus ke dalamnya.
    5. Taburi donat dengan gula halus. Sajikan

    Info Nutrisi

    Kandungan serat dalam ubi jalar relatif tinggi. Lebih tinggi daripada jenis kentang. Meskipun relatif tingginya kandungan serat, ubi jalar memiliki sumber makanan yang mudah dicerna sehingga baik untuk perut dan usus.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Daging Lobak
    15-March-2017

    Sup Daging Lobak

    Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus sampai daging matang dan empuk.Masukka

    Spaghetti Bolognese
    06-October-2014

    Spaghetti Bolognese

    Tumis bawang bombai yang telah diiris tipis-tipis dengan sedikit minyak zaitun

    Dadar Strawberry Saus Frambozen
    28-October-2014

    Dadar Strawberry Saus Frambozen

    Kulit : Campur bahan kulit menjadi satu, aduk hingga gula larut dan menjadi a

    Donat Udang Ala Thai
    22-October-2014

    Donat Udang Ala Thai

    Campurkan daging udang dengan air jeruk nipis, garam, merica, kecap ikan, gara

    Ravioli Siram Saus Tomat
    07-October-2015

    Ravioli Siram Saus Tomat

    Pasta: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dan garam. Buat

    Sup Spaghetti Seafood
    27-November-2017

    Sup Spaghetti Seafood

    Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

    Cronuts
    04-June-2014

    Cronuts

    Filling Vanilla: Campurkan tepung maizena dengan seperempat susu segar, aduk

    Semur Betawi
    08-June-2016

    Semur Betawi

    Potong-potong daging sapi, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sakuramochi
    01-July-2014

    Sakuramochi

    Isi: Tiriskan kacang merah, lumatkan dengan menggunakan blender, sisihkan . Pa

    Bihun Goreng Sapi Kecap
    08-November-2016

    Bihun Goreng Sapi Kecap

    Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Potong sawi sekitar 2 cm. Iris tipis dagi

    Cake dalam Cangkir
    09-March-2018

    Cake dalam Cangkir

    Siapkan gelas keramik tahan panas. Masukkann semua bahan dalam gelas. Aduk ra

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.